Papa's Fish & Chips

Meilleurs fish and chips à Hull

Le "Papa's Fish & Chips" à Hull, en Angleterre, fait partie de la célèbre chaîne Papa's et est un exemple remarquable de l'art de la préparation britannique de fish and chips. Il s'est établi comme un élément essentiel du paysage culinaire de la région et attire à la fois les habitants et les visiteurs avec sa promesse de qualité et d'authenticité. Le restaurant, qui fait partie d'une entreprise familiale existant depuis 1966, a été récompensé en 2017 par la BBC comme le "Meilleur Fish & Chips de Grande-Bretagne", un titre qui renforce sa réputation en tant qu'adresse de premier choix pour ce plat emblématique. Il combine le charme nostalgique d'un chippy classique avec des commodités modernes et un accent sur la durabilité.

Restaurant britannique traditionnel Hull

Le menu est une fête pour les amateurs de cuisine britannique traditionnelle, le "Papa's Classic" étant un incontournable : du haddock ou du cabillaud fraîchement frit, servi avec des frites dorées et croustillantes et un accompagnement de mushy peas crémeux, le tout accompagné d'une sauce tartare maison. Les poissons proviennent de sources durables, et les pommes de terre sont soigneusement sélectionnées pour garantir le meilleur goût. Pour les plus audacieux, il y a le "Big Papa", un plat copieux avec un énorme morceau de poisson et une généreuse portion de frites, qui satisfait même les plus grands appétits. Les végétariens et les clients ayant des besoins alimentaires spécifiques sont également pris en compte : il existe une version sans gluten des fish and chips, préparée dans un système de friture séparé pour garantir la meilleure qualité. Pour une touche sucrée, la glace maison Ciccarelli attire avec des saveurs fantaisistes comme Unicorn ou des classiques comme la vanille, disponible à la fois au restaurant et à emporter.

Préparation de poisson durable Hull

Le "Papa's Fish & Chips" à Hull est plus qu'un simple endroit pour manger – c'est une expérience avec une touche maritime. La décoration intérieure est moderne et spacieuse, avec un impressionnant bateau de pêche suspendu au plafond et un petit "Musée du Fish & Chip" qui raconte l'histoire de ce plat. Il y a à la fois un coin restaurant douillet et une option à emporter, offrant flexibilité pour tous les besoins. Par temps ensoleillé, une terrasse invite à la détente, et la proximité d'une aire de jeux le rend particulièrement adapté aux familles. L'atmosphère est vivante et accueillante, et le personnel est souvent loué pour sa chaleur et son efficacité, même si les jours de grande affluence peuvent être un peu chaotiques.

Options de fish and chips sans gluten

La durabilité et la communauté sont au cœur de la philosophie du restaurant. Il utilise des emballages respectueux de l'environnement et se procure des ingrédients localement chaque fois que possible, tout en soutenant des initiatives locales. La carte des boissons complète l'offre avec une sélection de bières et de vins locaux, ainsi que des boissons non alcoolisées comme des limonades fruitées. Pour les aventuriers, il y a le défi "Big Papa", où il faut terminer un énorme menu dans un certain laps de temps – un petit extra amusant récompensé par un T-shirt en cas de succès.

Coordonnées

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche	11:30 - 21:00
Lundi	11:30 - 22:00
Mardi	11:30 - 22:00
Mercredi	11:30 - 22:00
Jeudi	11:30 - 22:00
Vendredi	11:30 - 22:00
Samedi	11:30 - 22:00

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